Предупреждение!

Страницы, которые вы собираетесь смотреть, могут содержать материалы, предназначенные только для взрослых. Чтобы продолжить, вы должны подтвердить, что вам уже исполнилось 18 лет.

Блюда к пиву
RSS-лента

Назад

Что может быть лучше ароматной, хрустящей и соленой закуски к пиву? Одной из популярных закусок поистине можно считать Луковые кольца. Легкая, хрустящая закуска порадует Вас и Ваших гостей.

Для приготовления Вам понадобится:

  • лук репчатый - 300 граммов,
  • мука пшеничная - 200 граммов,
  • масло оливковое - 200 миллилитров,
  • соль - 1 чайная ложка,
  • перец черный молотый - 1/2 чайной ложки.

Очищенный репчатый лук необходимо порезать на кольца, посолить, поперчить и обвалять в муке. В горячее оливковое масло опустить панированные кольца и жарить их до золотистого цвета.

Что может быть проще, вкуснее и быстрее, чем луковые кольца? Попробуйте и Вы!

Совет от кулинара:

  • перед тем, как опустить кольца в горячее масло, встряхните их немного, чтобы избавиться от лишней муки,
  • жарьте лук малыми порциями, чтобы избежать их слипание,
  • перед употреблением выложите готовые кольца на 2-3 минуты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
13 февраля 2015

Удивить большую компанию любителей пива легко! Стоит приготовить Картофельные палочки с сыром, которые станут вкусной сытной закуской для Вас и Ваших друзей.

Для приготовления Вам понадобится:

  • 5-6 штук среднего картофеля,
  • 2 яйца,
  • панировочные сухари - 100 грамм,
  • сыр - 100 грамм,
  • мука - 3 столовые ложки,
  • растительное масло (для жарки).
  • соль и специи по вкусу.

Картофель отварить и натереть на терке, добавить яйца, специи, соль и тщательно перемещать полученную массу. Добавить муку и снова все перемешать. Сыр порезать на брусочки (1см) и сформировать палочки, поместив сыр в середину картофельной массы. Обвалять полученные палочки в панировочных сухарях и жарить со всех сторон до образования золотистой корочки.

Советы от кулинара:

  • картофель лучше варить в мундире, чтобы избежать выделения крахмала,
  • формировать палочки необходимо смоченными в холодной воде руками, чтобы избежать прилипания картофеля,
  • подавать готовые палочки можно с любым соусом - барбекю, сливочный, сырный, чесночный. Попробуйте и Вы!
13 февраля 2015